Helga Buchegger
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"Essen und Trinken"

 

Cappesante (Jakobsmuscheln) in unserem Stammrestaurant in Porto Santa Margheritaeigene Küche: gebratener Branzino (Wolfsbarsch)

Gengenbach im Schwarzwald, die Kaffeerunde hat sich schon aufgelöst.eigene Küche: Seppie con prezzemolo e aglio (Tintenfische mit Petersilie und KnoblauchRiquewihr, Elsass, Stand mit verschiedenen Salami-Sorten, September 2008

Due sgroppini, unterschiedlich garniert für Herr und Dame, Porto Santa MargheritaCanestrelli in unserem Stammlokal in Porto Santa MargheritaVenedig, Coda di Rospo (Seeteufel) und andere Fische in der Pescheria

Pesce al forno und was davon übrig bliebeigene Küche: gebratene Sardinen und Gemüse mit Thunfischcreme und frischem OlivenbrotRom, eine "bildschöne" Pizza in einem kleinen Lokal in der Nähe des Colosseo

Wenn der Kühlschrank bei einer größeren Feier nicht mehr ausreicht,..... im Winter geht das!Mittagessen in Oppenau im Schwarzwald, ich habe die Blüte nicht mitgegessen.

Rombo (Steinbutt), perfekt zubereitet bei Roberto im Ristorante Twister, Porto Santa Margheritakleine Mandarinenspalte, groß in Szene gesetzt (und anschließend verspeist)Fritto Misto da Roberto, Porto Santa Margherita

 

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